Geleias com folhas de ouro e pedras preciosas chamam atenção em feira de agricultura
Produtos estão à venda na Expointer, no Rio Grande do Sul
Matheus Valêncio
As geleias preciosas, que levam folhas de ouro na fabricação e acompanham pedras preciosas da região onde são produzidas, são uma das novidades do Pavilhão da Agricultura Familiar da Expointer deste ano. O espaço reúne 456 agroindústrias e é um dos preferidos dos visitantes da feira, que tem destaque nacional e internacional.
A ideia surgiu em uma agroindústria familiar de Soledade, no norte do Estado, que criou a coleção Gourmet Preciosa. "Nossas joias gastronômicas aparecem de várias formas: em pingentes na embalagem ou no próprio alimento, com ingredientes comestíveis", explicou a produtora rural Ritiele Hoffmann.
Segundo ela, a proposta é diferente do uso tradicional da geleia. "Enquanto as mais comuns são colocadas no pão, estas, com pedras preciosas e folhas de ouro, são ideais para acompanhar queijos e carnes", detalhou.
O lançamento despertou curiosidade entre os visitantes. "Resolvemos apostar e conhecer a novidade", contou a fisioterapeuta Paula Andrea, de Cachoeirinha. O contador Jucemar Machi, que a acompanhava, também aprovou a experiência.
Para a professora Rose Turkienicz, o sabor justificou o investimento. "Eu adorei, é realmente algo diferente e especial", afirmou.
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