Padeiro nega que tenha envenenado torta e diz que vai processar dono da padaria em BH
Três pessoas foram internadas em estado grave após consumir torta de padaria em Belo Horizonte; dono do estabelecimento acusa padeiro de envenenar alimento
SBT News
O padeiro Ronaldo de Souza Abreu, de 55 anos, acusado pelo dono de uma padaria em Belo Horizonte de ter envenenado uma torta de frango afirmou que irá processar o proprietário do estabelecimento. A informação também foi confirmada pela esposa de Ronaldo, Ruth Lazarini, de 43, na manhã desta quinta-feira (24). Ronaldo nega as acusações e atribuiu a intoxicação de três pessoas - internadas em estado grave - às más condições de higiene da padaria.
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Na última quarta-feira(23), o dono do estabelecimento, Fábio Silva, afirmou em entrevista à Folha de S. Paulo que o padeiro teria envenenado a torta para matar a esposa. Segundo ele, o casal enfrentava problemas conjugais e Ronaldo teria levado para casa a mesma torta vendida no balcão e, por isso, teria confundido os produtos, deixando a versão supostamente envenenada à venda para o público.
O dono da padaria, porém, não apresentou nenhuma prova ou detalhe sobre os supostos conflitos conjugais de Ronaldo. A declaração também não consta no boletim de ocorrência.
Nesta terça-feira (23), um dia após a internação das vítimas, a vigilância sanitária interditou o estabelecimento. Segundo a Prefeitura de Belo Horizonte, a padaria não possuía alvará sanitário nem sequer estava cadastrado no sistema municipal para iniciar o processo de regularização.
Em entrevista a TV Alterosa, afiliada do SBT, o padeiro atribuiu a intoxicação das vítimas à má higienização do estabelecimento. "Eu acredito que isso é bactéria, porque eles guardavam a torta com um monte de coisa, era frango, resto de comida. Então, o alimento fica exposto."
As circunstâncias da contaminação estão sendo apuradas. O salgado havia sido preparado no sábado (19) e uma análise preliminar sugeriu intoxicação por substâncias tóxicas, como carbamato, organofosforado ou toxina botulínica. Um inquérito foi aberto e novas perícias devem esclarecer se houve envenenamento intencional ou falha grave nas condições sanitárias do estabelecimento.
O SBT procurou o dono da padaria para comentar as últimas declarações do padeiro, mas não obteve retorno.
