Sete em cada dez empresas abertas são do setor de serviços

De acordo com o Indicador de Nascimento de Empresas da Serasa Experian, no primeiro semestre de 2022 o segmento de serviços registrou crescimento de 3,6% na abertura de novas empresas com relação ao período de janeiro a junho de 2021. O setor representa 69,5% das novas empresas abertas no país, totalizando 1,4 milhão.

Dentro de serviços, o destaque ficou com a categoria Alimentação, que engloba bares, restaurantes, lanchonetes e food trucks. Só este segmento registrou 1.243 aberturas de empresas por dia útil, em média (154.150 no total).

Investimento em alimentação

Jun Murakami, 21 anos, é sócio da Motchimu, uma loja de motchi (doce japonês) na zona sul de São Paulo. A empresa foi aberta na última 2ª feira (03.out) e conta com 10 funcionários. Jun atuava na área de administração em uma empresa privada, mas decidiu mudar o ramo de atuação radicalmente. "A área da alimentação tem muito espaço. Muita gente busca relaxar por meio de uma experiência gastronômica", comenta Murakami.

Para Luiz Rabi, economista-chefe da Serasa Experian, o serviço, principalmente de alimentos, tem atraído cada vez mais empresários. "Isso porque pede investimentos menores quando comparado com o comércio e a indústria. E traz um retorno mais rápido", explica.

Murakami lembra que o mercado de alimentação sofreu muito durante a pandemia. "Muitos negócios fecharam e sinto que existe muita demanda. As pessoas querer sair mais de casa e vivenciar experiências novas", esclarece o mais novo empresário. Ele ainda alerta que, ao contrário do que muita gente pensa, a alimentação não é um ramo fácil, exige muita dedicação e tempo.