Conheça cinco alimentos que ajudam a fortalecer a imunidade no verão

Com a chegada do verão e do período de férias, aumentam as aglomerações, a exposição ao calor intenso e os excessos alimentares típicos de festas. Esse conjunto de fatores pode acabar sobrecarregando o organismo e elevar o risco de infecções, o que torna o cuidado com a imunidade ainda mais importante.

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O sistema imunológico é formado por células e substâncias responsáveis por identificar e combater vírus, bactérias e outros agentes infecciosos. Para funcionar de forma adequada, ele depende de uma oferta regular de nutrientes obtidos principalmente por meio da alimentação.

“A alimentação é uma aliada fundamental para a manutenção da imunidade, porque fornece nutrientes-chave, como vitaminas, ácido fólico e ômega 3, que ajudam as células de defesa a desempenharem sua função”, afirma a nutricionista Giselli Prucoli, da MedSênior.

Segundo a especialista, alguns alimentos ganham destaque nesse período por contribuírem diretamente para o fortalecimento das defesas do corpo. Veja cinco exemplos:

Vegetais verde-escuros

Brócolis, couve e espinafre são fontes de ácido fólico, nutriente importante para a formação dos glóbulos brancos, células essenciais na resposta imunológica.

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Castanhas, nozes e amêndoas

Esses alimentos concentram vitamina E, zinco e selênio, nutrientes que auxiliam na proteção contra a baixa imunidade e no combate aos radicais livres.

Frutas cítricas

Laranja, acerola, kiwi, limão, abacaxi, caju, morango e tangerina são ricas em vitamina C, antioxidante que contribui para o bom funcionamento do sistema de defesa do organismo.

Alho

Presente no dia a dia da culinária brasileira, o alho contém vitaminas A, C e E, além de compostos com ação antimicrobiana e imunomoduladora.

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Alimentos ricos em ômega 3

Peixes gordurosos e o azeite de oliva têm efeito anti-inflamatório e ajudam a regular a resposta imune, colaborando para a manutenção da saúde.

A nutricionista Giselli Prucoli destaca que o efeito desses alimentos é maior quando eles fazem parte de um padrão alimentar equilibrado. Sono adequado, boa hidratação, prática regular de atividade física e vacinação em dia também são fatores determinantes para a imunidade.