Carambola é o destaque da semana para compras em atacados

A carambola é o destaque desta semana entre os alimentos com preços favoráveis para compra. A avaliação é da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp), que divulga uma lista semanal de produtos com tendência favorável, estável ou desfavorável, auxiliando os consumidores na hora da compra.

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Originária da Ásia Tropical, a fruta exótica chegou ao Brasil no início do século XVIII e é cultivada em regiões mais quentes e sem ocorrência de geadas. Tem o formato oblongo com 4 a 7 gomos longitudinais salientes, ', por isso conhecida como "star fruit".

O fruto tem baga carnosa, polpa de cor amarela, suculenta, agridoce e refrescante. Pode ser consumida in natura, em suco, calda, compota, geleia e, quando verde, é utilizada como conserva em vinagre na forma de picles.

É fonte de vitaminas A, C e ácido oxálico, além de ter excelentes quantidades de água e fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino, eliminam o excesso de líquido corporal e prolongam a saciedade, promovendo o emagrecimento.

Segundo a Ceagesp, no começo da semana, a fruta estava cotada a R$ 4,73/kg no atacado. Dados indicam que, na mesma época do ano passado, o produto foi cotado a R$ 6,14/kg.

Sendo assim, o produto apresenta uma redução média anual de 23%. Na comparação mensal, a redução média é de 0,4%.

Confira abaixo os produtos com tendência favorável de compra

Abacate Margarida, carambola, goiaba vermelha, goiaba branca, lima-da-pérsia, limão-taiti, maracujá azedo, melancia, tangerina Olé, tangerina Poncã, abóbora moranga, abóbora paulista, batata-doce rosada, berinjela, cará, mandioca, pepino comum, pepino japonês, acelga, almeirão Pão de Açúcar, alface crespa, alface lisa, alface americana, cogumelo Hiratake, escarola, moyashi e manjericão.