"Não podemos ser o celeiro do mundo, sem acabar com a fome", diz Guedes

O ministro da Economia, Paulo Guedes, afirmou nesta 5ª feira (17.jun) que o Brasil não pode ser o celeiro do mundo e ser também um país que tem fome. "Temos que buscar soluções para o desperdício dos alimentos", declarou.  

Os ministros participam do 1.º Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento realizado pela Associação Brasileira dos Supermercados (Abras), que busca soluções socioambientais,  desde insumos, energia e indústria, até embalagens, distribuição e logística para que a cadeia produtiva tenha boas práticas.

Guedes e Tereza Cristina indicaram a rastreabilidade, a sanidade e o combate ao desperdício como os maiores desafios hoje da cadeia de alimentos.

"Temos que prestar atenção ao consumidor, que quer alimentos mais seguros, rastreabilidade é um dos maiores desafios da cadeia de alimentos, saber a origem, de que maneira foi produzido. E não esquecer de ampliar a agricultura familiar com melhor comercialização", destacou a ministra da Agricultura, Tereza Cristina.

Afinado com a colega, o ministro da Economia reforçou o impacto social e econômico do incentivo à agricultura familiar. "Nossa responsabilidade é saber como plugar esse segmento de baixa renda nessa categoria", afirmou. 

Guedes também falou na geração de empregos do setor, que pode chegar a 5,5 milhões de vagas. Ele destacou que é necessário avançar em redes polivalentes, onde os postos de atendimento de supermercados vendam também medicamentos, por exemplo, e facilitem a vida do consumidor.

Conectar o mapa da fome com o mapa do desperdício e a redução de custos com a reforma tributária foram destacados pelo Fórum como os principais desafios do setor.