Preço da carne vermelha sobe até 30%
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A carne vermelha sofreu um aumento no preço. Um dos motivos é a seca e os focos de incêndio que assolam os pastos do Interior de São Paulo. Manoel Recena Quevedo, dono de açougue, conta que houve um reajuste de até 30%. "Tentei segurar até onde deu, mas na renovação do estoque o preço é diferente, então, a gente é obrigado a repassar", diz ele.
A carne que ficou mais cara foi a Picanha. O quilo que custava R$ 22 foi para R$ 30. Outras peças também sofreram reajuste: o Acém teve um aumento em torno de R$ 2, enquanto o contra-filé ficou R$ 5 mais caro.
Para economizar, a aposentada Ivete Martiniano prefere substituir a carne vermelha por frango, ovo, salsicha e, às vezes, até batatinha frita. Martinho Paiva Moreira, vice-presidente da Associação Paulista de Supermercados, alerta que, com o aumento na procura das carnes de frango e porco, pela lei de oferta e da procura, também devemsubir.
Restaurantes, e principalmente churrascarias, vão deixar a conta do consumidor mais cara. O rodízio para o casal que custava em média R$35,90, hoje sai por R$38,90. Contudo, para algumas pessoas, como a advogada Lucimar Raccioca, o preço "fica mais salgado, mas a gente não deixa de vir porque é muito gostoso!"
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