Mirtilo do Cerrado: fruta está transformando o DF em polo nacional de produção
Adaptação ao clima quente impulsiona cultivo de "blueberry" no Brasil, com meta de 6 mil hectares até 2030
SBT News
Você sabe o que é mirtilo? Conhecida no exterior como blueberry, essa pequena fruta originária de regiões frias da América do Norte e do Leste Asiático está ganhando espaço no Brasil, principalmente no Cerrado. Graças a anos de pesquisa, o cultivo foi adaptado ao clima quente da região, transformando o Distrito Federal em uma promessa de polo nacional da fruta.
Pesquisadores da Universidade de Brasília (UnB) desenvolveram técnicas genéticas para adaptar a produção ao Cerrado. "Não adianta trazer qualquer mirtilo. O material precisa ser adequado ao nosso clima", explicou o professor Osvaldo Yamanishi, responsável pelos estudos.
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Na Fazenda Cerrado Blue, localizada na Rota do Cavalo, em Sobradinho (DF), Leandra Lima, uma das proprietárias, deixou sua carreira no mercado financeiro para investir no turismo rural e no cultivo da frutinha. "Identificamos que o mirtilo seria ideal para abrir nossa propriedade ao público", contou.
Hoje, o Distrito Federal já conta com 11 produtores cadastrados pela Emater-DF, mas muitos ainda estão na fase inicial de plantio. A meta é ambiciosa: alcançar 6 mil hectares plantados até 2030, consolidando a região como um polo nacional de produção de blueberry.
Além do impacto na agricultura, o mirtilo também está conquistando espaço na gastronomia. O chef Simon Lau destacou a versatilidade da fruta em receitas e elogiou a doçura do produto brasileiro, comparando-o aos mirtilos mais ácidos de sua infância na Escandinávia. "Os daqui são muito mais doces", afirmou.
Com potencial agrícola, turístico e gastronômico, o mirtilo do Cerrado está provando que pode ser um grande destaque na fruticultura brasileira.
