Brasil

Caparaó Mineiro: sustentabilidade e excelência no café especial

A jornalista Luisa Nogueira mostra toda a história e riqueza da região no segundo episódio da série "Café Brasileiro: Uma Paixão Mundial"

S
SBT Brasil
23/11/2024, 21:30 • Atualizado em 23/11/2024, 21:30
compartilhar
Caparaó Mineiro: sustentabilidade e excelência no café especial

Situado na divisa entre os estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo, o Alto do Caparaó Mineiro tem ganhado destaque no mercado brasileiro pela produção de cafés especiais, com técnicas que combinam tradição, sustentabilidade e inovação.

SBT News Logo

Acompanhe o SBT News nas TVs por assinatura Claro (586), Vivo (576), Sky (580) e Oi (175), via streaming pelo +SBT, Site e YouTube, além dos canais nas Smart TVs Samsung e LG.

Siga no Google Discover

Na região, está localizado o Sítio Centenário, uma propriedade que preserva suas raízes históricas e aposta em práticas sustentáveis de plantio dos grãos. A casa principal, tombada como patrimônio cultural, reflete a conexão da família com a tradição regional. "Chamamos de Sítio Centenário por conta da casa, que simboliza a história da família e da região", explica a produtora local.

O cuidado com a produção é evidenciado em cada etapa. Os grãos são criteriosamente selecionados, com foco nos frutos maduros, conhecidos como "cereja natural". Essas práticas garantem uma bebida que traduz o terroir do Caparaó, valorizando as características únicas da região. "Produzimos com muito amor e dedicação, porque o café une as pessoas. Ele é um vínculo que conecta famílias e amigos", destaca uma produtora.

O Alto do Caparaó Mineiro abriga ainda a "Rota do Café e da Cachaça", que promove o chamado "turismo rural", aproximando visitantes da cultura cafeeira do Brasil. Durante a experiência, é possível conhecer todo o processo produtivo dos grãos e a história da região, além de degustar cafés de excelência.

A jornalista Luisa Nogueira mostra toda a história e riqueza do Alto do Caparaó Mineiro, neste sábado (23), no segundo episódio da série especial "Café Brasileiro: Uma Paixão Mundial", no SBT Brasil.

Leia mais

Ver tudo
Imagem da notícia: Kassab, Celina, e ex-ministro manifestam apoio a Michelle

Kassab, Celina, e ex-ministro manifestam apoio a Michelle

Imagem da notícia: Operação mira esquema bilionário de cobre furtado no DF

Operação mira esquema bilionário de cobre furtado no DF

Imagem da notícia: Lula cumprimenta Espriella, presidente eleito da Colômbia

Lula cumprimenta Espriella, presidente eleito da Colômbia

Imagem da notícia: Michelle é chamada de camisa 10 de Lula após vídeo

Michelle é chamada de camisa 10 de Lula após vídeo

Imagem da notícia: Kassab, Celina, e ex-ministro manifestam apoio a Michelle

Kassab, Celina, e ex-ministro manifestam apoio a Michelle

Imagem da notícia: Operação mira esquema bilionário de cobre furtado no DF

Operação mira esquema bilionário de cobre furtado no DF

Imagem da notícia: Lula cumprimenta Espriella, presidente eleito da Colômbia

Lula cumprimenta Espriella, presidente eleito da Colômbia

Imagem da notícia: Michelle é chamada de camisa 10 de Lula após vídeo

Michelle é chamada de camisa 10 de Lula após vídeo

Últimas notícias

Operação apura fraude bilionária com banco extinto no RJ

Polícia Civil investiga reativação do Banco de Crédito Móvel (BCM) e cumpre mandados contra acionistas e dirigentes da Junta Comercial do Estado

PF mira deputado do PL em operação sobre desvio de emendas

Parlamentar licenciado Josimar Maranhãozinho foi condenado em março pelo STF; força-tarefa investiga desvio de recursos do chamado orçamento secreto

Crise com Michelle pode custar voto feminino de Flávio

Ex-primeira-dama expõe, em vídeo, embate com pré-candidato do PL, o que pode afetar desempenho de Bolsonaro no primeiro turno

PF realiza nova fase de operação sobre fraude das Americanas

Ordem de bloqueio de cerca de R$ 54 bilhões foi autorizada pela 10ª Vara Federal Criminal do Rio de Janeiro

Vereador do PT é preso suspeito de lavar dinheiro para o PCC

Senival Moura (PT) e o presidente da Transunião, Lourival de França Monário, foram presos durante operação da Polícia Civil e do Ministério Público de São Paulo

PoderData/Aya: Lula tem 46% contra 43% de Flávio no 2º turno

Levantamento mostra petista à frente no 1º turno e em todos os cenários de 2º turno, mas com empate técnico no limite contra Flávio, Zema e Caiado