Podemos desenvolver alergias alimentares já adultos, como Jeniffer Nascimento?

A atriz Jeniffer Nascimento usou as redes sociais para fazer um alerta aos seus seguidores. Ela teve uma crise alérgica após comer lagosta em um restaurante, mesmo não sendo a primeira vez em que consumiu o alimento. Ela apareceu em um vídeo em seus stories, no Instagram, com o rosto inchado e praticamente irreconhecível.

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Em seu relato, a atriz explicou que sempre teve o costume de comer frutos-do-mar, até mesmo durante a gravidez de sua filha. Essa foi a primeira vez que ela consumiu esse tipo de comida desde que deu à luz, em dezembro de 2023.

A coordenadora do Departamento Científico de Alergia Alimentar da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI), Dra. Lucila Camargo Lopes de Oliveira, explica que as alergias alimentares mais comuns surgem na infância, mas podem aparecer pela primeira vez em outras fases da vida: "A alergia a frutos-do-mar é uma das que, frequentemente, se inicia na fase adulta".

Essas alergias podem se apresentar de diversas maneiras, desde coceira na boca até sintomas mais graves, como inchaço e comprometimento respiratório: "O surgimento destes sintomas costuma ocorrer até duas horas após a ingestão", explica Dra. Lucila.

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A médica diz que quem tem alergia a lagosta pode ter reação ao ingerir outros tipos de crustáceos, como, por exemplo, o camarão: "A chance de reatividade cruzada depende da semelhança das proteínas das fontes envolvidas. As proteínas do camarão, em geral, são mais parecidas com a da lagosta e podem ser reconhecidas como iguais pelo sistema de defesa".

Sobre a relação entre a gestação e possíveis novas alergias, a coordenadora explica que apesar das profundas mudanças fisiológicas e hormonais causadas pela gravidez, ainda não há um estudo conclusivo que comprove essa correlação.

Caso desconfie de alguma alergia ou já tenha tido alguma reação alérgica alimentar, a médica orienta o público a se consultar com um alergista: "O profissional vai prescrever um plano de ação personalizado, com medicamentos a serem sempre carregados, e treinar o paciente e seus familiares para o reconhecimento de uma reação e as medidas a serem tomadas diante das diferentes apresentações".

* Sob supervisão de Eduardo Lucizano