Jantar tarde e depois dormir são hábitos que podem fazer mal à saúde
Pesquisa feita por 15 anos revela que quase 60% dos adultos costumam comer depois das 21h
Gabriela Lerina
Um estudo publicado em uma revista científica especializada em nutrição, nos Estados Unidos, apontou que não adianta só cuidar da escolha dos alimentos colocados no prato para ter uma boa saúde. O horário em que a refeição é feita também tem influência. Durante 15 anos, os pesquisadores acompanharam 34 mil adultos.
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Eles concluíram que 35% dos entrevistados ficavam até 13h ou mais sem comer. Destes, 59% jantavam após às 21h. Um hábito arriscado, segundo a nutricionista Maiga Reck, especialista em nutrição clinica.
"Nosso corpo, ao invés de descansar, vai trabalhar para fazer a digestão. Então, se são alimentos calóricos, o processo fica lento e impacta de forma muito negativo no nosso sono", diz Reck.
O consumo de alimentos tarde da noite pode provocar distúrbios hormonais e aumento de peso, levando a problemas de saúde desencadeados pela obesidade. O recomendado é aguardar até 3h para ir dormir depois de jantar.
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