Antiga estação de trem vira restaurante com ares de fazenda em Paris

Fazer um brunch em Paris é o sonho de muitos turistas que vistam a capital francesa. É um símbolo de status e sofisticação, uma experiência que vale à pena viver pelo menos uma vez na vida. O termo brunch vem do inglês e mistura as iniciais de breakfast café da manhã com lunch almoço. A palavra pode ter sido uma invenção americana, mas o ato de degustar este café da manhã reforçado, por volta das 11 horas da manhã, virou um hábito tipicamente francês.

Atualmente, desfrutar de um brunch em Paris é um programa quase obrigatório. Quem está viajando pode se valer da diferença do fuso horário. O De Malas Prontas mostra como essa invenção americana se adequou à deliciosa gastronomia francesa.

Alternativa de brunch em Paris

Muitos restaurantes, dos mais tradicionais aos inovadores, oferecem o brunch em quase todas regiões de Paris. São várias opções para todos os gostos e bolsos. Este episódio do De Malas Prontas, apresenta um desses lugares, talvez o mais alternativo deles em toda a capital francesa. A Le Recyclerie fica numa antiga estação de trem desativada que se transformou em uma espécie de centro cultural, com direito a show de música, dança e outras opções artísticas. 

Aos sábados e domingos, a cantina, com ares de refeitório comunitário, oferece um brunch que cativa o cliente pela qualidade dos produtos e sabor dos alimentos. Das comidinhas tradicionais às opções veganas: com legumes e frutas da estação, muitos deles cultivados na horta e no pomar do próprio restaurante.

Clica no vídeo e delicie-se com esta experiência com ares de cidade do interior.