Cereulide: o que pode acontecer com bebês que consumirem fórmula infantil contaminada

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou na quarta-feira (7) a proibição da venda, distribuição e uso de alguns lotes das fórmulas infantis da Nestlé no Brasil por risco de contaminação por cereulide, uma toxina produzida pela bactéria Bacillus cereus.

A cereulide pode causar vômitos persistentes, diarreia e letargia em bebês que consumirem as fórmulas infantis contaminadas. A seguir, o SBT News explica o que é a toxina, quais os riscos para bebês, o que pais e responsáveis devem fazer e traz a lista completa de produtos e lotes afetados.

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O que é cereulide e por que ela preocupa?

A cereulide é uma toxina pré-formada produzida por algumas cepas da bactéria Bacillus cereus. Segundo informações da Agência de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA, na sigla em inglês), a toxina é resistente ao calor, ao ácido do estômago e às enzimas digestivas, o que significa que não é eliminada com o preparo do alimento.

Embora raros, em casos mais graves há relatos de comprometimento hepático. Em bebês, o risco é maior devido à imaturidade do organismo. De acordo com o pediatra Renato Kfouri, secretário da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), quanto menor for a criança, mais vulnerável.

"Quanto menor a idade da criança, mais imaturo é seu sistema imunológico e, consequentemente, mais vulnerável para qualquer distúrbio, seja diarreia ou vômitos", disse ao Radar News.

Quais são os sintomas para ficar atento?

Os sintomas costumam surgir entre 30 minutos e até 6 horas após o consumo da fórmula contaminada. Os principais sinais de alerta são:

• vômitos repetidos ou persistentes;
• diarreia;
• letargia (sonolência excessiva, lentidão de movimentos e raciocínio, e incapacidade de reagir e expressar emoções).

A gastroenterologista pediátrica Geovanna Batista, ouvida pelo SBT Brasil, orienta: "Em caso de suspeita, ou seja, a criança tomou uma fórmula e logo em seguida evoluiu com vômitos, ficou mais 'molinha', sonolenta, com o olhar parado, procure imediatamente atendimento médico para que seja feito o suporte adequado e a investigação necessária".

Meu filho consumiu um dos lotes. O que fazer?

Suspenda imediatamente o uso da fórmula e procure atendimento médico se houver qualquer sintoma. Ao profissional de saúde, informe qual produto e lote foram consumidos e, se possível, leve a embalagem.

Mesmo sem sintomas, interrompa o uso e siga as orientações do recall.

Preciso jogar a fórmula fora se não for de lote contaminado?

Não. A proibição e o recall se aplicam apenas aos lotes listados.

Segundo a Anvisa e a Nestlé, os demais lotes e produtos não afetados são seguros para consumo.

A quem devo reportar se tiver um produto do lote contaminado?

Os consumidores devem entrar em contato com o Serviço de Atendimento ao Consumidor da Nestlé para devolução gratuita e reembolso:

• e-mail: falecom@nestle.com.br
• telefone: 0800 761 2500

Também é possível registrar ocorrência junto à Anvisa ou à vigilância sanitária local.

Alguém já foi diagnosticado com a doença?

Até o momento, não há relatos confirmados de casos de doença associados aos produtos do recall, segundo a Anvisa e a própria fabricante. A medida é preventiva.

Kfouri reforça que, apesar da preocupação dos pais, não há, até o momento, informações sobre contaminação e quadros sintomáticos em crianças no Brasil e no mundo. "Não há relatos ainda de que crianças que ingeriram essas fórmulas tenham tido casos graves de internação", afirmou.

Lista completa de produtos e lotes afetados

Confira atentamente o lote e a validade no fundo da lata. Os produtos incluídos no recall são:

• Nestogeno 0–6 meses (800g)
• Lotes: 5341046041, 5342046041, 5343046041, 5344046041 (validade: 01/03/2027)

• Nan Supreme Pro 0–6 meses (400g)
• Lotes: 5321046041, 5321046043 (validade: 01/08/2027)

• Nan Supreme Pro 0–6 meses (800g)
• Lotes: 5319046041, 5320046041, 5321046041 (validade: 01/08/2027)

• Nan Supreme Pro 6–12 meses (800g)
• Lotes: 5324046041, 5325046041, 5326046041 (validade: 01/08/2027)

• Nanlac Supreme Pro 1 a 3 anos (800g)
• Lotes: 5301046041, 5302046041 (validade: 01/10/2026)
• Lotes: 5338046041, 5339046041, 5340046041 (validade: 01/12/2026)

• Nanlac Comfor 1 a 3 anos (800g)
• Lotes: 5327046041, 5327046043, 5328046041 (validade: 01/11/2026)
• Lotes: 5336046041, 5337046041, 5338046041 (validade: 01/12/2026)

• Nanlac Comfor 1 a 3 anos (1,6kg)
• Lotes: 53360460V1, 53370460V1, 53380460V1, 53390460V2, 53430460V2 (validade: 01/11/2026)

• Nan Science Pro Sensitive (800g)
• Lote: 5323046041 (validade: 01/08/2027)

• Alfamino (400g)
• Lote: 51060017Y1 (validade: 16/04/2027)
• Lote: 51540017Y1 (validade: 03/06/2027)
• Lote: 52720017Y2 (validade: 29/09/2027)

Buscas aumentam

Com o anúncio da Anvisa, as buscas por "cereulide" no Google aumentaram em comparação com os últimos 30 dias, registrando um pico de interesse nesta quinta-feira (8). Os dados são do Google Trends, ferramenta que exibe os termos mais populares no buscador.