Estudo revela que gordura de carnes não é grande vilã das dietas
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Um estudo da Sociedade Brasileira de Cardiologia mostrou que a gordura saturada, encontrada na carne vermelha, nos queijos e nas frituras deixou de ser a grande vilã das dietas. Ela ajuda no funcionamento do organismo e pode até ser uma aliada no controle do colesterol.
Após a descoberta, a Sociedade Brasileira de Cardiologia aumentou o percentual de consumo diário da gordura saturada de 7% para 10%.
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