Cientistas descobrem que alto consumo de carne faz mal a saúde

SBT News

13/03/2012 às 20h25 • Atualizado 29/10/2023 às 18h32

Uma nova pesquisa de Harvard, uma das Universidade mais renomadas do mundo, provou que comer muita carne vermelha, principalmente processada, pode encurtar o tempo de vida.

Durante três décadas, os pesquisadores americanos acompanharam os hábitos alimentares de 120 mil jovens. Aqueles que consumiram carne vermelha todos os dias, elevaram o risco de morrer de câncer ou doenças cardíacas em 20%, comparados aquelas pessoas que comeram com moderação.

Os médicos aconselham consumir no máximo 70 gramas de carne vermelha por dia, o que equivale a um bife pequeno. Substituir a carne por peixe ou frango também é uma boa alternativa para quem quer manter a qualidade de vida.

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