Aspartame e Câncer: qual o risco real e como substituir adoçantes?

Você costuma usar adoçante na sua alimentação? Um deles, o aspartame que é um dos mais consumidos hoje em dia, foi considerado potencialmente cancerígeno pela agência internacional de pesquisa sobre o câncer ligada a organização mundial de saúde e gerou muitos questionamentos.

Será que não podemos mais usar? Que quantidade é considerada segura?

E pior é que ele é encontrado em alimentos e produtos que muitas vezes nem imaginamos. por isso eu conversei com o nutricionista Guilherme Schweitzer. Ele tirou algumas dúvidas no podcast Viva Mais, Viva Bem desta semana. 

"Ele nasceu com o intuito de mimetizar a ação do açúcar. Então, a gente entende que ele é uma alternativa no tratamento de algumas doenças, como por exemplo, a obesidade, como por exemplo, o diabetes", disse Guilherme.

Assista ao episódio completo: