Fabricantes de alimentos são obrigados a diminuir o sal
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Uma recomendação da Organização Mundial da Saúde, OMS, está sendo seguida pelo governo brasileiro. Foi anunciada, hoje, que fabricantes de alimentos serão obrigados a diminuir o sódio nos produtos.
A indústria se comprometeu a colocar menos sódio em quatro tipos de produtos: temperos prontos, caldos em tabletes, cereais matinais e margarinas. Em dois acordos anteriores já havia sido acertada a diminuição do sódio nos macarrões instantâneos, nos pães, nos biscoitos, nas misturas para bolo e na maionese.
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